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Saveurs & Culture de la Sicile – 12 Jours

Cette magnifique île du sud de l’Italie figure souvent sur la liste des destinations voyage en raison de sa riche culture, de son histoire ancienne et de son peuple fort et fier ! « Spacchiuso » (spack-eyoo-zo) est le mot sicilien pour « cool », quelque chose que nous sommes sûrs que vous direz souvent lors de cette visite de la Sicile !

 

Jour 1: Départ vers Catane, Italie

Envolez-vous vers Catane, en Sicile.

Jour 2: Catane

Benvenuti in Italia!

Rencontrez votre directeur de tournée italien Prométour à votre arrivée à l’aéroport.

Faites connaissance avec vos partenaires de voyage en vous arrêtant dans un bar historique de Catane pour déguster un granité et une brioche typiquement siciliens.

Au cours d’une visite guidée à pied de Catane, apprenez l’histoire tourmentée de la ville et découvrez de nombreux sites historiques : la pescheria (l’ancien marché aux poissons), la place du Duomo avec sa magnifique cathédrale et la célèbre statue d’éléphant en pierre de lave Liotru (symbole de la ville), et le monastère de Saint-Benoît sur la splendide via dei Crociferi, de style baroque du XVIIIe siècle.

Souper avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Catane.

Jour 3: Taormina 

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Montez à bord de votre autocar et rendez-vous à Taormina.

Faites un arrêt photo pour le volcan Etna, le plus haut volcan actif d’Europe, souvent recouvert de neige.

Tournée découverte de Taormina avec votre guide touristique ; voyez la tour de l’horloge « Torre dell’Orologio » du 12ème siècle, la fontaine baroque ornée de la Piazza del Duomo, et le Borgo Medievale, le plus vieux quartier.

Profitez d’un dîner libre.

Visite guidée du Teatro Greco-Romano ; le monument le plus visité de Taormina a été partiellement détruit par les Arabes conquérants au 10ème siècle, le laissant dans un état de ruine.

Retour à Catane.

Souper avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Catane.

Jour 4: Acate & Ragusa Ibla

Petit-déjeuner à l’hôtel.

En route vers Acate.

Rendez-vous à la cave Valle dell’Acate où la famille Jacono a sauvegardé sa tradition de culture de la vigne et de vinification, y compris le joyau de la viticulture sicilienne : le Cerasuolo di Vittoria DOCG. Embarquez pour la visite « 7 terre per 7 vini » (7 sols pour 7 vins) qui comprend les vignobles, l’ancien « Palmento » (aujourd’hui musée du vin) et les canaux d’origine qui faisaient couler le vin dans la « Dispensa » (le garde-manger), où la visite se termine par une dégustation de 4 vins de la Valle dell’Acate, accompagnée d’un repas mettant en valeur les plats du territoire (pâtes locales traditionnelles, légumes à la sicilienne, fruits de saison et dessert sicilien typique).

Poursuivez votre route vers Ragusa Ibla, ou simplement « Ibla ».

Profitez d’un peu de temps libre à Ragusa pour explorer les rues étroites pittoresques et les vieux ateliers.

Retour à Catane.

Souper libre.

Hébergement à Catane.

Jour 5: Siracuse

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Embarquement dans votre autocar privé et en route vers Siracuse.

Retrouvez votre guide local pour une visite du parc archéologique de Neapolis, c’est une bonne comparaison des structures grecques et romaines de la ville.

Dîner libre.

Admirez le Teatro Greco de Sircacusa, le troisième plus grand amphithéâtre d’Italie ; datant de 470 avant J.-C., il a été construit pour accueillir des combats de gladiateurs. Visitez l’Orecchio di Dioniso, une grotte célèbre pour son acoustique particulière.

Retour à Catane. 

Souper libre.

Hébergement à Catane.

Jour 6: Catane

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Visite guidée du Castello Ursino ; ayant survécu à un tremblement de terre en 1693, lorsque la coulée de lave de l’Etna s’est suffisamment approchée pour remplir les douves, ce château du XIIIe siècle, autrefois célèbre prison, abrite aujourd’hui le musée civique de Catane, qui présente certains des meilleurs vestiges archéologiques, objets d’art et œuvres d’art de la région.

Arrêtez-vous dans une boutique de cannoli local pour goûter à ce délice italien !

Dîner libre.

Vous aurez du temps libre pour explorer Catane à votre rythme.

Souper avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Catane.

Jour 7: Piazza Armerina & Agrigento

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Montez à bord de votre autocar et rendez-vous à la Piazza Armerina.

Visite de la cathédrale du XVe siècle de la Piazza Armerina, la cathédrale de Maria Santissima delle Vittorie.

Entrez dans la Villa Romana del Casale ; construite au 4e siècle après J.-C. comme pavillon de chasse par un patricien romain, elle abrite aujourd’hui certains des exemples les mieux préservés et les plus vastes de mosaïques romaines.

Dîner libre.

Poursuivez votre route vers Agrigento.

Visite guidée de la vallée des temples d’Agrigente ; le site comprend les ruines de l’ancienne ville d’Akragas, dont le Tempio della Concordia, étonnamment bien conservé, est le point culminant.

Souper avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Agrigento.

Jour 8: Selinunte & Palerme

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Embarquement à bord de votre autocar et rendez-vous à Selinunte.

Découvrez le site archéologique de Sélinunte ; les ruines isolées sont restées abandonnées pendant la majeure partie de leur histoire et des cinq temples antiques, seul le temple d’Héra est encore debout.

Dîner libre.

Montez à bord de votre autocar et poursuivez votre route vers Palerme ; drapée d’imprévisibilité et d’aventure, ses rues sont chaotiques et ses bâtiments sont magnifiquement échevelés.

Explorez les catacombes capucines de Palerme, qui abritent la plus grande collection de momies au monde.

Souper avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Palermo.

Jour 9: Monreale & Cefalù

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Montez à bord de votre autocar et rendez-vous à Monreale, un village situé sur une colline avec une vue sur Palerme.

Entrez dans la cathédrale de Monreale, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des héritages architecturaux les plus impressionnants du Moyen Âge italien avec ses étonnantes mosaïques byzantines.

Dîner libre.

Poursuivez votre route vers Cefalù.

Entrez dans la cathédrale de Cefalù, considérée comme l’un des joyaux de la couronne arabo-normande de la Sicile.

Retour à Palerme.

Souper libre.

Hébergement à Palerme.

Jour 10: Marsala

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Montez dans votre autocar et voyagez le long de la Via del Sale (la route du sel) jusqu’à Marsala.

En route, arrêtez-vous aux salines de la réserve naturelle du Stagnone ; c’est la plus grande lagune de Sicile et un habitat idéal pour les flamants roses.

Profitez d’un peu de temps libre à Marsala pour explorer la ville à votre rythme. Ne manquez pas d’entrer dans la cathédrale du 17e siècle !

Dîner libre.

Découvrez l’histoire des vins fortifiés de Marsala lors d’une visite guidée des caves de Florio Winery. Les chambres à barriques, construites à la fin du XIXe siècle, s’étendent sur 165 mètres sous 104 arches et sont encore utilisées aujourd’hui pour faire vieillir les vins dans le silence et la tranquillité. Après la visite, profitez d’une dégustation de 3 vins Marsala Florio avec un petit accord culinaire.

Retour à Palerme.

Souper libre.

Hébergement à Palerme.

Jour 11: Palerme

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Visite à pied de Palerme et goûtez aux spécialités siciliennes, telles que les « arancine » (boulettes de riz farcies), les « panelle » (beignets de pois chiches) et les desserts de saison en explorant le marché Vucciria et le Mercato di Capo et en admirant les principales attractions de la ville comme le Teatro Massimo et la Piazza Pretoria.

Dîner libre.

Vous aurez du temps libre pour explorer le Quattro Canti, le carrefour symbolique du vieux centre de la ville.

Profitez d’un souper d’adieu avec votre groupe dans un restaurant local.

Hébergement à Palerme.

Jour 12: Retour à la maison

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Dites un Arrivederci chaleureux à votre directeur de voyage italien Prométour.

Demandez à votre conseiller en voyage des informations sur les transferts d’aéroport et les arrangements de vol.